Vanuit Hotel L’Eau Vive rijd je dwars door het bosrijke landschap van de Semois naar het sfeervolle stadje Bouillon (25 km). Hoog boven de rivier torent het imposante Château-Fort de Bouillon, een van de oudste en best bewaarde burchten van België. Bezoek de middeleeuwse zalen, de valkerijshow of klim naar de uitkijktoren voor een prachtig panorama. Daarna is het tijd voor een hapje of drankje aan het water. Deze tocht is perfect voor een actieve voormiddag of namiddag vol natuur, cultuur en historie — met de auto in 30 minuten, met de fiets als ontspannen sportieve rit.