top of page

RESTAURANT

Dagelijks geserveerd van 18.00 tot 21.00 uur -

Tous les jours de 18.00 à 21.00

Entrees

Voorgerechten

Potage du jour

Soep van de dag

€ 7,50

Vegetarisch

La Douzaine d'escargots de la Bourgogne avec son beurre persillé et ail

Een twaalftal Bourgondische slakken met peterselie en kruidenboter

€ 15,50

L'incontournable fromage de chèvre du pays sur son feuilleté et une poire flambé au Cognac

Lokale geitenkaas in bladerdeeg en een peer geflambeerd in cognac

€ 15,50

Vegetarisch

Le bouillon de gibier

Heldere bouillon van wild

€ 8,5

La terrine de gibier avec pomme, betterave en confit d'ognions rouge

Wildterrine geserveerd met rode biet, appel en gekonfijte rode ui

€ 15,50

Plats principaux

Hoofdgerechten

Truite de Chabotais Halleux - Meuniére ou aux amandes

Forel uit de visvijver van Chabotais Halleux - Meuniére of met amandelen

€ 22,50

Vis

Filet de Daurade grillée avec sa marinade aux herbes fraiches et légumes de saison

Gegrilde Doradefilet met verse kruidenmarinade en seizoensgroenten

€ 23,50

Vis

Suprême de pintade avec sa sauce au cidre et noix

Suprême van parelhoen met zijn cider en walnotensaus

€ 24,50

Steak de Boeuf Limousin

Steak van Limousin-rund

Aux poivre

€ 26,50

Aux champignons

€ 26,50

Beurre Maître d'hôtel

€ 26,50

Risotto - Tomates sechées

Risotto met zongedroogde tomaten

€ 19,50

Vegetarisch

Ravioles d' epinards - Ricotta

Ravioli met spinazie - Ricotta

€ 17,50

Vegetarisch

L'original carpaccio de cerf avec une salade dendives aux fruits secs

De originele hertencarpaccio met witloofsalade en gedroogd fruit

€ 17,5

Desserts

Nagerechten

Le plateau de 4 fromages

Kaasplank met 4 kazen

€ 12,5

Tiramisu Amaretto et boudoir

Tiramisu Amaretto en lange vinger koekjes

€ 10

La classique mousse au chocolat, chantilly et biscuit

De klassieke chocolademousse met slagroom en koekjes

€ 9,50

Tarte aux pommes "Maison" avec glace caramel beurre salée

Huisgemaakte appeltaart met slagroom en karamelijs met zeezout

€ 10

Le carpaccio d'ananas frais, sorbet de coco façon piña colada

Frisse ananascarpaccio met kokossorbet in piña coladastijl

€ 10,5

bottom of page