top of page

Carpaccio De boeuf 

Carpaccio van Runds 

Tomate Buffala Caprese 

Salade van tomaat met bufeflmozerella 

Scampi ail presil

Scampi met look en peterselie

Salade Cesar

Cesar salade

Terrine de Campagne 

Paté met zijn garnituur

RESTAURANT

Dagelijks geserveerd van 18.00 tot 21.00 uur - Tous les jours de 18.00 à 21.00



Entrees

Voorgerechten




CARPACCIO DE BOEUF

Carpaccio van Runds

€ 11

CARPACCIO DE BOEUF


TOMATE BUFFALA CAPRESE

Salade van tomaat en buffelmozzarella

€ 12,50

Vegetarisch
TOMATE BUFFALA CAPRESE


SCAMPI AIL ET PERSIL

Scampi met look en peterselie

€ 12

SCAMPI AIL ET PERSIL


SALADE CESAR

Ceasar Salade

€ 15



TERRINE DE CAMPAGNE

Paté met garnituur

€ 12




Plats principaux

Hoofdgerechten




Truite de Chabotais Halleux - Meuniére ou aux amandes

Forel uit de visvijver van Chabotais Halleux - Meuniére of met amandelen

€ 24,50

Vis
Truite de Chabotais Halleux - Meuniére ou aux amandes


JOUES DE BOEUF PUREE DE POMMES DE TERRES MAISON

Wangetjes van rund met huisgemaakte puree

€ 26

JOUES DE BOEUF PUREE DE POMMES DE TERRES MAISON


TAGLIATELLE NOIRES AVEC PESTO DE PISTACHE ET CREVETTES

Tagliatelle met pesto van pistache en garnalen

€ 21

Schaaldieren
TAGLIATELLE NOIRES AVEC PESTO DE PISTACHE ET CREVETTES


Steak de Boeuf Limousin

Steak van Limousin-rund

€ 25

Steak de Boeuf Limousin


FILET DE ROUGETS SAUCE SAFRAN

Roodbaarsfilet met saffraansaus

€ 22

Vis
FILET DE ROUGETS SAUCE SAFRAN


FILET MIGNON DE PORC SAUCE CHANTARELLES

Varkenshaasje met chanterelle saus

€ 22




Desserts

Nagerechten




LE PLATEAU DE 4 FROMAGES

Kaasplank met 4 kazen

€ 10,5

LE PLATEAU DE 4 FROMAGES


FONDANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE

Chocolade fondant met ijs

€ 10,50

FONDANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE


PANACOTTA ORANGE ESPUMA NOISETTE

panacotta en sinaas met espuma van hazelnoot

€ 14

PANACOTTA ORANGE ESPUMA NOISETTE


CANNOLI SICILIEN RICOTTA PISTACHE

Cannoli uit Sicilië met pistache en ricotta

€ 13

CANNOLI SICILIEN RICOTTA PISTACHE


CREME BRULEE

CREME BRULEE

€ 10,50

CREME BRULEE


DAME BLANCHE

€ 9,5


Ons adres

Rue de Petit Fays 94

5550 Vresse-sur-Semois

Contacteer ons

TEL: +32 (0) 61 41 68 58 

E-MAIL:receptie@eauvive.be

We Accept

Follow Us

  • Facebook Reflection
  • Twitter Reflection
  • Trip Advisor App Icon

Wij accepteren honden  op aanvraag

© 2023 by Vresse hotelexploitatation BV Powered and secured by Wix

bottom of page