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RESTAURANT

Dagelijks geserveerd van 18.00 tot 21.00 uur -

Tous les jours de 18.00 à 21.00

Entrees

Voorgerechten

Potage du jour

Soep van de dag

€ 7,50

Vegetarisch

Jambon de Seranno - Melon - Pastèque

Serannoham - Meloen - Watermeloen

€ 15,50

Brochette de scampi et St Jacques avec son wok de légumes et sauce Diable

Spies van scampi en St jacobsvruchten met groentenwok en duivelssaus

€ 18,50

Pittig

Roulé de saumon fumé au caviar d'aubergine et sa vinaigrette curcuma

Rollade van gerookte zalm met caviar van aubergine en vinaigrette van kurkuma

€ 15,50

Vis

Fromage de chèvre de la région sur toast avec pêches caramelisées au Calvados

Lokale geitenkaas op toast met gekaramelliseerde perziken met Calvados

€ 15,50

Veganistisch

Plats principaux

Hoofdgerechten

Truite " L'Eau Vive " - Meuniére ou aux amandes

Forel " L'Eau Vive " - Meuniére of met amandelen

€ 22,50

Vis

Filet de Daurade grillée au citron et á la coriandre

Gegrilde Doradefilet met citroen en Koriander

€ 24,50

Vis

Côtes d'agneau beurre en persillade

Lamskoteletjes met boterpersillade

€ 24,50

Suprême de pintade - Sauce au paprika et Comté

Suprême van parelhoen - paprikasausje met Comté

€ 25,50

Steak de Boeuf Limousin

Steak van Limousin-rund

Aux poivre

€ 26,50

Aux champignons

€ 26,50

Beurre Maître d'hôtel

€ 26,50

Risotto - Tomates sechées

Risotto met zongedroogde tomaten

€ 19,50

Vegetarisch

Ravioles d' epinards - Ricotta

Ravioli met spinazie - Ricotta

€ 17,50

Vegetarisch

Desserts

Nagerechten

Crème brûlée facon Clafoutis cérise

Crème brûlée op de wijze Clafoutis kers

€ 8,50

Tiramisu " L'Eau Vive " aux speculoos et framboise

Tiramisu " L'Eau Vive " met speculaas en framboos

€ 9,50

Coupe fraise avec chantily

Coupe aardbei met slagroom

€ 9,50

Tarte "Maison" - crème Anglaise - glace

Huisgemaakte taart - Engelse room - Ijs

€ 8,50

Coupe sorbet et fruits frais

Coupe sorbet met vers fruit

€ 8,50

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