RESTAURANT
Dagelijks geserveerd van 18.00 tot 21.00 uur -
Tous les jours de 18.00 à 21.00
Entrees
Voorgerechten
Potage du jour
Soep van de dag
7,50 €
Jambon de Seranno - Melon - Pastèque
Serannoham - Meloen - Watermeloen
15,50 €
Brochette de scampi et St Jacques avec son wok de légumes et sauce Diable
Spies van scampi en St jacobsvruchten met groentenwok en duivelssaus
18,50 €
Roulé de saumon fumé au caviar d'aubergine et sa vinaigrette curcuma
Rollade van gerookte zalm met caviar van aubergine en vinaigrette van kurkuma
15,50 €
Fromage de chèvre de la région sur toast avec pêches caramelisées au Calvados
Lokale geitenkaas op toast met gekaramelliseerde perziken met Calvados
15,50 €
Plats principaux
Hoofdgerechten
Truite " L'Eau Vive " - Meuniére ou aux amandes
Forel " L'Eau Vive " - Meuniére of met amandelen
22,50 €
Filet de Daurade grillée au citron et á la coriandre
Gegrilde Doradefilet met citroen en Koriander
24,50 €
Côtes d'agneau beurre en persillade
Lamskoteletjes met boterpersillade
24,50 €
Suprême de pintade - Sauce au paprika et Comté
Suprême van parelhoen - paprikasausje met Comté
25,50 €
Steak de Boeuf Limousin
Steak van Limousin-rund
Aux poivre
26,50 €
Aux champignons
26,50 €
Beurre Maître d'hôtel
26,50 €
Risotto - Tomates sechées
Risotto met zongedroogde tomaten
19,50 €
Ravioles d' epinards - Ricotta
Ravioli met spinazie - Ricotta
17,50 €
Desserts
Nagerechten
Crème brûlée facon Clafoutis cérise
Crème brûlée op de wijze Clafoutis kers
8,50 €
Tiramisu " L'Eau Vive " aux speculoos et framboise
Tiramisu " L'Eau Vive " met speculaas en framboos
9,50 €
Coupe fraise avec chantily
Coupe aardbei met slagroom
9,50 €
Tarte "Maison" - crème Anglaise - glace
Huisgemaakte taart - Engelse room - Ijs
8,50 €
Coupe sorbet et fruits frais
Coupe sorbet met vers fruit
8,50 €
