Carpaccio De boeuf
Carpaccio van Runds
Tomate Buffala Caprese
Salade van tomaat met bufeflmozerella
Scampi ail presil
Scampi met look en peterselie
Salade Cesar
Cesar salade
Terrine de Campagne
Paté met zijn garnituur
RESTAURANT
Dagelijks geserveerd van 18.00 tot 21.00 uur - Tous les jours de 18.00 à 21.00
Entrees
Voorgerechten
CARPACCIO DE BOEUF
Carpaccio van Runds
11 €
TOMATE BUFFALA CAPRESE
Salade van tomaat en buffelmozzarella
12,50 €
SCAMPI AIL ET PERSIL
Scampi met look en peterselie
12 €
SALADE CESAR
Ceasar Salade
15 €
TERRINE DE CAMPAGNE
Paté met garnituur
12 €
Plats principaux
Hoofdgerechten
Truite de Chabotais Halleux - Meuniére ou aux amandes
Forel uit de visvijver van Chabotais Halleux - Meuniére of met amandelen
24,50 €
JOUES DE BOEUF PUREE DE POMMES DE TERRES MAISON
Wangetjes van rund met huisgemaakte puree
26 €
TAGLIATELLE NOIRES AVEC PESTO DE PISTACHE ET CREVETTES
Tagliatelle met pesto van pistache en garnalen
21 €
Steak de Boeuf Limousin
Steak van Limousin-rund
25 €
FILET DE ROUGETS SAUCE SAFRAN
Roodbaarsfilet met saffraansaus
22 €
FILET MIGNON DE PORC SAUCE CHANTARELLES
Varkenshaasje met chanterelle saus
22 €
Desserts
Nagerechten
LE PLATEAU DE 4 FROMAGES
Kaasplank met 4 kazen
10,5 €
FONDANT AU CHOCOLAT AVEC GLACE
Chocolade fondant met ijs
10,50 €
PANACOTTA ORANGE ESPUMA NOISETTE
panacotta en sinaas met espuma van hazelnoot
14 €
CANNOLI SICILIEN RICOTTA PISTACHE
Cannoli uit Sicilië met pistache en ricotta
13 €
CREME BRULEE
CREME BRULEE
10,50 €
DAME BLANCHE
9,5 €